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2024年8月，粮农组织食品价格指数平均为120.7点，较7月份修订后的数值略有下降，与2023年8月相比下跌了1.1%。

分指标看，谷物价格指数8月环比下跌0.5%，主要源于全球小麦出口价格的下跌，影响因素包括来自黑海的颇具价格优势的小麦供应，以及阿根廷和美国的小麦产量超过预期。相比之下，世界玉米价格小幅走高，主要原因是热浪对欧盟和美国部分地区单产造成不利影响。大米价格指数8月则上涨0.6%。受季节性紧缩与一些出口国货币对美元升值的影响，导致除粳米外的大米报价有所上涨。

植物油价格指数8月环比上涨0.8%，创20个月以来新高，主要原因是世界棕榈油价格的涨幅完全抵消了大豆油、葵花籽油和菜籽油报价下跌的影响。

乳制品价格指数8月环比上涨2.2%。其中，全脂奶粉价格上涨，主要原因是对现货供应的进口需求激增。受全球进口需求增加的推动，全球奶酪价格8月也有所上涨。国际黄油报价8月更是创下历史新高，原因是西欧奶类供应形势的不确定性日益严重。

肉类价格指数8月环比下跌0.7%。进口需求低迷导致国际禽肉、猪肉及羊肉价格8月下降。国际牛肉价格略有上涨。

食糖价格指数8月环比下跌4.7%，创下2022年10月以来的最低纪录。8月指数下跌的主要原因是泰国和印度甘蔗的生产前景有所提升，同时国际原油价格下跌。(完)

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